Битая редиска — маринованные овощи по-новому
07-06-2025 21:48
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Маринад на основе яблочного уксуса легко проникает в битый редис, так что пробовать закуску можно уже через полчаса. А если вы хотите более насыщенный вкус, подождать придётся подольше.
Время приготовления
Общее - 45 мин.
Активное (требуется ваше участие) - 15 мин.
Количество порций - 6
Ингредиенты
Редис - 500 г
Чеснок - 2 зубчика
Зелень - 1 пучок
Соль - 1 ч. ложка
Сахар - 1½ ч. ложки
Яблочный уксус - 2 ст. ложки
Растительное масло - 2 ст. ложки
Приготовление
1․ Вымойте редиску и срежьте кончики с обеих сторон.
2․ На каждую редиску по очереди положите плашмя лезвие ножа и надавите, чтобы появились трещины.
3․ Чеснок пропустите через пресс или измельчите ножом. Зелень нарубите. Можно взять петрушку или укроп, а также миксовать их.
4․ В миске смешайте редис с чесноком, зеленью, солью, сахаром, уксусом и маслом.
5․ Оставьте на полчаса при комнатной температуре. Если хотите более насыщенный вкус, уберите овощи после этого в холодильник ещё хотя бы на полчаса, а лучше — на 6–8 часов.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Битая редиска — маринованные овощи по-новому | Тонкая_Рябинка - Дневник Тонкая_Рябинка |
Лента друзей Тонкая_Рябинка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»