Шоколадная творожная пасха без яиц
05-04-2026 19:22
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Нежное блюдо со сливочным привкусом. Поэкспериментируйте с украшением, чтобы ваша пасха выглядела ещё аппетитнее.
Время приготовления
Общее - 12 ч.
Активное (требуется ваше участие) - 20 мин.
Количество порций - 6
Ингредиенты
Тёмный шоколад - 200 г + для украшения
Сливки жирностью 33–35% - 250 мл
Творог - 500 г
Ванильный сахар - 10 г
Сахарная пудра - 60 г
Сливочное масло - 60 г
Приготовление
1․ 200 г шоколада разломайте на кусочки, сложите в сотейник и залейте половиной сливок.
2․ Подогревайте на слабом огне или паровой бане и размешивайте, пока шоколад не растворится. После остудите.
3․ Творог протрите через сито. Смешайте с ванильным сахаром и пудрой, после добавьте размягчённое сливочное масло. Если творог слишком влажный, сначала отожмите его.
4․ Понемногу заливайте в творожную массу растопленный шоколад и продолжайте перемешивать.
5․ Сливки взбейте миксером, чтобы получилась плотная устойчивая пена.
6․ Добавьте сливки к творожной массе и аккуратно перемешайте.
7․ Форму для пасхи застелите марлей. Выложите творожную массу и прикройте краями марли.
8․ Поставьте форму в глубокую тарелку и придавите сверху небольшим грузом.
9․ Уберите в холодильник на 8–12 часов. Периодически сливайте жидкость, которая выделяется.
10․ Готовую пасху украсьте. Например, растопленным шоколадом.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Шоколадная творожная пасха без яиц | Рыжая_ЛисаСоня - Дневник Рыжая_ЛисаСоня |
Лента друзей Рыжая_ЛисаСоня
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»