• Авторизация
Дневник Рыжая_ЛисаСоня Лента друзей - Дневник - Полная версия


Постные ржаные лепешки 01-04-2026 23:29 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

[607x405]

Постные ржаные лепешки по этому рецепту получаются универсальные. Можно подавать их как к супу, так и к чаю или на завтрак. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления: Испеките эти прекрасные постные ржаные лепешки! Это совсем не сложно, а результат порадует ваших домочадцев в дни поста.

 

Время приготовления: 35 мин
Количество порций: 6

Ингредиенты:

  • Мука ржаная — 1,5 Стакан (объем стакана 250 мл.)
  • Мука пшеничная — 1/2 Стакан
  • Яблочное пюре — 200 Миллилитр
  • Мед — 1  Ст. ложка (жидкий)
  • Маргарин — 50 Грамм (постный, растопленный)
  • Разрыхлитель — 12 Грамм
  • Соль — 1/3 чайная ложка
  • Тмин — 1 Щепотка

Приготовление:

  1. Подготовьте продукты для лепешек. Они должны быть комнатной температуры. Включите духовку на 180 градусов.
  2. Смешайте в миске яблочное пюре, мед и растопленный и охлажденный постный маргарин и соль.
  3. Просейте в миску оба вида муки и разрыхлитель.
  4. Быстро замесите мягкое тесто. Если ваша мука слишком сухая, можно добавить еще ложку яблочного пюре.
  5. Разделите тесто на 6 равных частей и скатайте шарики. Руки лучше смазать маслом. Расплющите шарики в лепешки и выложите на застеленный пергаментом противень.
  6. Наколите лепешки вилкой, чтобы они не вздувались при выпечке.
  7. Посыпьте лепешки семенами тмина. Придавите сверху донышком стакана, чтобы семена не осыпались.
  8. Выпекайте лепешки минут 20 до румяной корочки.
  9. Выложите лепешки на решетку и накройте полотенцем. Пусть остынут.
  10. Подавайте лепешки к чаю, супу или на завтрак.
  11. Лепешки получаются мягкие и ароматные.

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Постные ржаные лепешки | Рыжая_ЛисаСоня - Дневник Рыжая_ЛисаСоня | Лента друзей Рыжая_ЛисаСоня / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»