• Авторизация
Дневник Рыжая_ЛисаСоня Лента друзей - Дневник - Полная версия


Салат к Пасхе 30-03-2026 10:26 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

7357090_salat_k_pashe863523 (607x404, 69Kb)

Приближается Пасха и для многих людей — это особый праздник, который ждут с нетерпением. Сегодня расскажу, как приготовить салат к Пасхе, который украсит праздничный стол.

Описание приготовления: Аналогично можно оформить любой ваш любимый салат, где присутствуют яйца. Я покажу вам на примере салата «Прибой», который готовится с селёдкой. Простой, сытный и вкусный салат, приготовление которого не займёт много времени, особенно если овощи и яйца отварить заранее, а филе сельди купить уже готовое. Отличный вариант как для праздника в кругу семьи, так и просто для обеда или ужина.

 

Время приготовления: 30 мин
Количество порций: 8

Ингредиенты:

  • Сельдь — 250 Грамм (филе)
  • Картофель — 2 Штук (некрупный)
  • Морковь — 1 Штук
  • Яйца — 3 Штук
  • Лук — 1/2 Штук
  • Майонез — 0 По вкусу
  • Укроп — 0 По вкусу
  • Соль — 0 По вкусу
  • Перец — 0 По вкусу

Приготовление:

  1. Подготовьте все ингредиенты по списку. Овощи помойте, выложите в сотейник вместе с яйцами и отварите до готовности. Яйца — не дольше 10 минут, картофель и морковь обычно готовы минут за 15-20, зависит от сорта и размера. Яйца не забудьте остудить в холодной воде. Если у вас целая селёдка, разделайте её на филе.
  2. Нарежьте картофель мелкими кубиками и переложите в глубокую миску.
  3. Морковь нарежьте примерно такими же кубиками.
  4. Яйца разделите на белки и желтки. Желтки оставьте для украшения, а белки нарежьте такими же кубиками, как и овощи.
  5. Селёдку нарежьте так же кубиком.
  6. Лук измельчите произвольно и ошпарьте кипятком, чтобы убрать горечь. Воду слейте и добавьте к остальным ингредиентам.
  7. Можно добавить свежую зелень, я добавляю укроп.
  8. Добавьте перец свежемолотый и майонез, хорошенько перемешайте. Майонез можно смешать с некислой сметаной средней жирности, тоже вкусно получается. Соль можно не добавлять, но если вам попала сельдь совсем слабого посола, тогда смотрите по своему вкусу.
  9. Чтобы салат симпатично смотрелся при подаче в центр блюда, на котором он будет подаваться, поставьте стакан. Выложите по кругу салат и разровняйте его ложкой.
  10. Посыпьте салат тёртым на мелкой тёрке желтком.
  11. Аккуратно уберите стакан и украсьте салат по своему вкусу. У меня листики петрушки и цветы из варёной моркови. Так как салат не слоеный, подавать его можно сразу. Светлой Пасхи!

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Салат к Пасхе | Рыжая_ЛисаСоня - Дневник Рыжая_ЛисаСоня | Лента друзей Рыжая_ЛисаСоня / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»