Эти рубленые котлеты из куриного филе получаются очень вкусными, нежными и ароматными, а готовятся просто. Подавайте со своим любимым гарниром.
Время приготовления
Активное (требуется ваше участие) - 30 мин.
Ингредиенты
Майонез или сметана - 1 ст. ложка с горкой
Мука - 1 ст. ложка с горкой
Сушёный чеснок - по вкусу
Молотый чёрный перец - по вкусу
Растительное масло - для жарки
Приготовление
1․ Куриное филе порубите мелкими кубиками. Натрите сыр на мелкой тёрке.
2․ Смешайте их со взбитыми яйцами и майонезом или сметаной.
3․ Всыпьте муку и специи, снова перемешайте. Сухой чеснок можно заменить свежим, пропущенным через пресс.
4․ Разогрейте сковороду на среднем огне, влейте масло. Ложкой сформируйте на сковороде несколько котлет.
5. Обжаривайте по несколько минут с каждой стороны. Таким же образом приготовьте остальные куриные котлеты по-французски.