• Авторизация
Дневник Рыжая_ЛисаСоня Лента друзей - Дневник - Полная версия


Постные щи в мультиварке 25-03-2026 21:36 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

7357090_postnie_shi_v_multivarke898236 (607x404, 66Kb)

Приготовить постные щи в мультиварке очень просто. Блюдо получается полезное, сытное и очень вкусное! Готовить щи будем из свежих овощей.

Описание приготовления: Рецепт постных щей в мультиварке до безобразия прост, ведь мы не теряем время на приготовление мясного бульона, а готовим для себя и близких лёгкий полезный суп на каждый день. Очень рекомендую попробовать, щи без мяса так же хороши, а получатся даже у начинающей хозяйки. Такое блюдо прекрасно подойдёт не только для тех, кто соблюдает пост или не употребляет мясо, но и для тех, кто следит за фигурой или просто хочет разгрузить свой организм полезной и вкусной едой.

 

Время приготовления: 1 ч. 20 мин
Количество порций: 8

Ингредиенты:

  • Капуста — 300 Грамм
  • Картофель — 5-7 Штук
  • Морковь — 1 Штук
  • Луковица — 1 Штук
  • Перец болгарский — 150 Штук
  • Томатная паста — 2 Ст. ложка
  • Вода — 2 Литр
  • Соль — 0 По вкусу
  • Специи — 1 Ст. ложка
  • Лавровый лист — 2 Штук
  • Помидоpы — 100 Грамм
  • Чеснок — 3 Зубчик
  • Сахар — 1 чайная ложка
  • Растительное масло — 50 Миллилитр

Приготовление:

  1. Подготовьте все ингредиенты по списку. Болгарский перец у меня замороженный, который конечно можно заменить на свежий. Специи берите на свой вкус, у меня готовая приправа для первых блюд. По желанию можно добавить пару бульонных кубиков с грибами или овощами, которые придадут блюду ещё более насыщенный и интересный вкус.
  2. Перед тем как приступить к варке постных щей в мультиварке, все овощи нарежьте. Лук нарежьте мелко, а морковь натрите на крупной тёрке. Помидор можно нарезать мелко или также натереть на тёрке. Нашинкуйте тонкой соломкой капусту. Картофель нарежьте кубиками. Для приготовления зажарки выберите на мультиварке программу "Жарка". Влейте в чашу мультиварки растительное масло, и как только оно нагреется, добавьте лук и морковь.
  3. Обжаривайте их примерно 5-7 минут с открытой крышкой мультиварки, помешивая лопаточкой. До мягкости.
  4. Затем добавьте болгарский перец, помидоры, томатную пасту, сахар и любимые специи. При жарке специи лучше раскроют свой аромат. По необходимости, добавьте масло.
  5. Обжарьте всё вместе ещё 2-3 минуты.
  6. Загрузите в чашу мультиварки картофель.
  7. Добавьте нашинкованную капусту.
  8. Затем влейте воду (примерно 2 литра). Количество воды зависит от того, насколько густые щи вы любите. Добавьте лавровый лист и измельчённый чеснок.
  9. Терперь добавьте соль и отрегулируйте на вкус. Закройте крышку мультиварки и переключите технику в режим "Суп" или "Тушение", установите время приготовления — 45 минут.
  10. После окончания программы можно оставить постные щи из свежей капусты на подогреве в мультиварке ещё на 10-15 минут.
  11. Постные щи в мультиварке готовы. Приятного аппетита!

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Постные щи в мультиварке | Рыжая_ЛисаСоня - Дневник Рыжая_ЛисаСоня | Лента друзей Рыжая_ЛисаСоня / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»