В соцсетях завирусился простой десерт без выпечки из Японии, для которого нужно всего два ингредиента: натуральный йогурт и печенье. Конечно, он отличается от классического чизкейка, но схож с ним по текстуре: сливочный, с хрустящей песочной крошкой. Некоторые взбивают йогурт с творогом, чтобы вкус больше напоминал чизкейк.

Делают десерт прямо в банке с йогуртом, но можно использовать и небольшую симпатичную форму, например стеклянную. Что касается печенья, подойдёт: традиционное песочное, имбирное, шоколадное или какое-то другое. В этом рецепте точно стоит экспериментировать.

Простую версию десерта можно превратить в тирамису: для этого йогурт по вкусу смешивают с остывшим кофе, а после охлаждения посыпают всё какао.