Новогоднее песочное печенье «Леденцы»
09-12-2025 21:24
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Для приготовления этого десерта вам понадобится красный пищевой краситель.
Время приготовления
Общее - 2 ч. 30 мин.
Активное (требуется ваше участие) - 40 мин.
Количество порций - 10
Ингредиенты
Мука - 270 г
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Соль - ½ ч. ложки
Сливочное масло - 230 г
Сахар - 200 г
Крупное яйцо - 1 штука
Миндальный или ванильный экстракт - ¾ ч. ложки
Красный пищевой краситель - несколько капель
Приготовление
1․ Соедините муку, разрыхлитель и соль.
2․ Миксером взбейте размягчённое масло с сахаром за 2–3 минуты.
3․ Введите яйцо и экстракт, снова взбейте до однородности.
4․ Всыпьте сухие ингредиенты, замесите тесто.
5․ Разделите его пополам, в одну часть добавьте краситель с помощью миксера.
6․ Сплющите тесто до толщины около 1,5 см. Заверните в плёнку и уберите в холодильник на полчаса.
7․ Достаньте красное тесто, поместите между двумя листами пергамента и раскатайте до толщины 0,7 см. Точно так же сделайте со светлым тестом.
8․ Снимите верхние листы пергамента, положите тесто друг на друга и прижмите, чтобы они соединились. Красное тесто должно быть снизу.
9․ Снимите верхний лист пергамента. Подровняйте края теста. Помогая себе нижним листом , скрутите рулет, начиная с длинной стороны.
10․ Покатайте рулет по столу, чтобы сравнять шов. Заверните рулет в плёнку и уберите в холодильник минимум на 1 час. Можно оставить на всю ночь.
11․ Застелите два противня пергаментом. Снимите с рулета плёнку, нарежьте его поперёк на кусочки толщиной 1,5 см или чуть меньше.
12․ Поместите в духовку, разогретую до 180 ℃, примерно на 10 минут.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Новогоднее песочное печенье «Леденцы» | Рыжая_ЛисаСоня - Дневник Рыжая_ЛисаСоня |
Лента друзей Рыжая_ЛисаСоня
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»