Ингредиенты на форму диаметром 22 см:

• Творог — 600 г
• Яйца — 2–3 шт.
• Сметана — 2–3 ст. л.
• Манная крупа — 2–3 ст. л.
• Коричневый сахар — 1–2 ст. л.
• Ванилин — по вкусу
• Груши небольшие — 5 шт.
• Сливочное масло и панировочные сухари — для смазывания формы

Приготовление:

1. Смешать творог, сахар, яйца, сметану, манную крупу и ванилин до однородной массы.
2. Духовку разогреть до 175 °C.
3. Две груши не чистить, разрезать пополам и нарезать на тонкие дольки. Остальные очистить и нарезать на маленькие кубики, отправить к творожной массе. Перемешать.
4. Форму смазать маслом и присыпать горстью панировочных сухарей. Выложить в неё творожную массу, разровнять и сверху красиво разложить дольки груши. Поставить в духовку на 40 минут.
5. Готовую запеканку подавать со сметаной и медом.

Приятного аппетита!

источник