Запеканка на кефире в мультиварке
29-10-2025 22:40
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Запеканка на кефире — это очень нежное и вкусное блюдо. Мультиварка прекрасно справляется с творожной выпечкой, делая ее воздушной и в меру влажной.
Описание приготовления: Для приготовления запеканки выбирайте творог не очень влажный. Можно взять творог в брикетах — он однородной консистенции, а можно протереть его через сито или измельчить погружным блендером.
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Количество порций: 5
Ингредиенты:
- Творог — 500 Грамм
- Яйца — 4 Штук
- Кефир — 200 Миллилитр
- Сахар — 150 Грамм
- Манная крупа — 100 Грамм
- Ванилин — 1 Щепотка
- Сода — 1/4 чайная ложка
Приготовление:
- Для приготовления запеканки подготовьте необходимые ингредиенты.
- Манку смешайте с кефиром и оставьте постоять на 15-20 минут, чтобы она набухла.
- В отдельной чаше смешайте творог с яичными желтками и сахаром.
- Всю массу пробейте погружным блендером до однородной консистенции.
- Затем вмешайте манку с кефиром.
- Отдельно взбейте в пену яичные белки. Они придадут пышность готовому блюду.
- Взбитые белки вмешайте в творожную массу.
- В чашу мультиварки выложите лист пергамента. Это удобно для того, чтобы потом легко извлечь готовую запеканку.
- Выложите творожное тесто и закройте крышку. Включите режим "Выпечка" на 50 минут. Если этого времени будет не достаточно, то добавьте еще немного. Ориентируйтесь по своей технике.
- Готовая запеканка в центре перестала быть жидкой, а по бокам стала подрумяниваться. Можно дать ей немного постоять в выключенной мультиварке.
- Извлеките запеканку с помощью пергамента.
- Нарежьте на кусочки и подавайте к столу.
- Можно дополнить сгущенкой.
- Приятного угощения!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Запеканка на кефире в мультиварке | Рыжая_ЛисаСоня - Дневник Рыжая_ЛисаСоня |
Лента друзей Рыжая_ЛисаСоня
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»