• Авторизация
Дневник Рыжая_ЛисаСоня Лента друзей - Дневник - Полная версия


Куриное филе в микроволновке 26-10-2025 11:53 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

7357090_kurinoe_file_v_mikrovolnovke881369 (607x404, 59Kb)

Чтобы приготовить сочное куриное филе, используйте микроволновку! Благодаря ей, куриное мясо не будет суховатым на вкус, подсушенным. Готовится филе без добавления масла или других жиров, пробуйте! 

Описание приготовления: Филе готовится в микроволновке за считанные минуты, вы можете добавить в него различные специи, пряности, сырную начинку, измельченную зелень и т.д. Желательно перевернуть его в середине приготовления, чтобы филе со всех сторон проварилось в собственном соку. Обязательно удалите из мякоти косточки, если таковые присутствуют.

 

Время приготовления: 30 мин
Количество порций: 2
 

Ингредиенты:

  • Филе куриное — 1 Штук
  • Лавровый лист — 1 Штук
  • Соль — 2 Щепотка
  • Перец черный молотый — 2 Щепотка

Приготовление:

  1. Подготовьте указанные продукты. Если будете использовать несколько филе, то все равно готовьте их по одному в пакете, не все сразу.
  2. Филе промойте в воде и обсушите бумажными салфетками. Разрежьте пополам, не дорезая до конца, и раскройте как книжечку.
  3. Посолите и поперчите, выложите лавровые листья или другую начинку: сыр, измельченную зелень, творог и т.д. Помните, что именно лавровые листья нужно будет удалить после приготовления.
  4. Закройте филе снова, соединив его половинки. По желанию можно заколоть их деревянными зубочистками, чтобы филе не раскрылось в процессе термической обработки.
  5. Поместите его в целлофановый пакет и плотно завяжите его, создавая вакуум внутри. Поместите пакет с филе на поддон микроволновки, сверху установите защитную пластмассовую крышку для микроволновки и активируйте таймер на 5 минут. Мощности у разных микроволновок могут колебаться, поэтому лучше всего готовить филе короткими отрезками времени.
  6. Затем переверните его на другую сторону и снова включите технику на 5 минут. Проверьте готовность и, если потребуется, включите снова на 5 минут. Обычно среднее по размеру филе готово за 15 минут. Будьте аккуратны - пакет с ним очень горячий! Аккуратно раскройте пакет и выложите мясо на тарелку, доску. Извлеките лавровые листья.
  7. Нарежьте филе ломтиками, подайте вместе с кашей, макаронами, салатом из овощей или соусом. Приятного вам аппетита!

источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Куриное филе в микроволновке | Рыжая_ЛисаСоня - Дневник Рыжая_ЛисаСоня | Лента друзей Рыжая_ЛисаСоня / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»