• Авторизация
Дневник Рыжая_ЛисаСоня Лента друзей - Дневник - Полная версия


Пицца с помидорами 23-10-2025 21:51 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

7357090_picca_s_pomidorami880450 (607x404, 89Kb)

Рецепт вегетарианской пиццы на тонком дрожжевом тесте с помидорами. Готовится она быстро и просто. Тесто получается тонким, но мягким, а сочная начинка из спелых томатов и сыра его дополняют. 

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить пиццу с помидорами. Сыр можно взять любой, я использовала моцареллу. Кроме помидоров можно добавить в такую пиццу лук и оливки. Томатный соус можно заменить на обычный кетчуп. Перед подачей вкусно добавить к такой пицце пару листьев свежего базилика или руколу.

 

Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Количество порций: 2
 

Ингредиенты:

  • Помидоры — 250 Грамм
  • Сыр — 120 Грамм
  • Черный молотый перец — 0 По вкусу
  • Соус томатный — 100 Грамм
  • Сахар — 1 чайная ложка
  • Мука пшеничная — 250 Грамм
  • Вода — 125 Миллилитр
  • Соль — 1 чайная ложка
  • Масло растительное — 1 Ст. ложка
  • Дрожжи сухие быстродействующие — 7 Грамм

Приготовление:

  1. Подготовьте все ингредиенты.
  2. В теплой воде разведите сухие дрожжи с сахаром. Оставьте на 10 минут, чтобы дрожжи активировались.
  3. В глубокую миску просейте пшеничную муку. Добавьте соль и перемешайте.
  4. Сделайте в центре углубление и влейте туда разведенные поднявшиеся дрожжи.
  5. Начните замешивать однородное тесто.
  6. Когда все ингредиенты смешаются, влейте растительное масло и снова хорошо перемешайте тесто. Вымешивайте тесто 10-12 минут до гладкости.
  7. Скатайте тесто в шар, накройте пленкой и уберите в теплое место на полчаса. Готовое тесто увеличится в размере, станет мягким и пышным.
  8. Для начинки нарежьте томаты кружочками.
  9. Разделите тесто на 2 части. Раскатайте тесто до 3-4 мм. толщиной.
  10. Смажьте томатным соусом.
  11. Посыпьте тертым сыром.
  12. Сверху выложите помидоры, подсолите и поперчите их. Выпекайте в разогретой до 250 градусов духовке 10-12 минут.
  13. Пицца с помидорами готова, приятного вам аппетита!

источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пицца с помидорами | Рыжая_ЛисаСоня - Дневник Рыжая_ЛисаСоня | Лента друзей Рыжая_ЛисаСоня / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»