Подлив из свинины
23-10-2025 21:27
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Простое, вкусное и достаточно универсальное блюдо для обеда или ужина. К такому поливу отлично подойдет любой гарнир — макароны, рис или картофельное пюре. Дополните готовое блюдо свежими овощами.
Описание приготовления: Для приготовления берите мясо свинины без костей. Отлично подойдет свиная шея или окорок. В таком мясе есть немного жира, что делает его сочнее.
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 4
Ингредиенты:
- Свинина — 600 Грамм
- Морковь — 1 Штук
- Лук — 1 Штук
- Мука — 1 Ст. ложка
- Томатная паста — 2 Ст. ложка
- Растительное масло — 20 Грамм
- Вода — 200 Миллилитр
- Соль — 0 По вкусу
- Специи — 0 По вкусу
Приготовление:
- Перед началом приготовления подготовьте необходимые ингредиенты. Пропорции можно немного изменить на свой вкус.
- Мясо нарежьте небольшими кусочками и обжарьте 5-7 минут на небольшом огне, с добавлением растительного масла.
- В это время очистите овощи. Лук мелко нарежьте, а морковь потрите на терке.
- Выложите овощи в сковороду к мясу. Перемешайте. Обжарьте все вместе еще 1-2 минуты.
- Затем добавьте томатную пасту. По вкусу подсыпьте соль и специи. Перемешайте.
- Присыпьте мясо мукой.
- Влейте в сковороду к мясу горячую воду. Доведите все до кипения. Накройте сковороду крышкой и тушите на небольшом огне 30-40 минут. Мясо должно стать мягкое.
- За счет добавленной муки соус вокруг мяса станет гуще. Количество подливы и густоту соуса можно изменить добавлением муки.
- Готовый подлив из свинины дополните гарниром и подавайте к столу.
- Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Подлив из свинины | Рыжая_ЛисаСоня - Дневник Рыжая_ЛисаСоня |
Лента друзей Рыжая_ЛисаСоня
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»