• Авторизация
Дневник Рыжая_ЛисаСоня Лента друзей - Дневник - Полная версия


Лисички со сливками 13-10-2025 16:28 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

7357090_lisichki_so_slivkami878723 (607x405, 48Kb)

Лисички отлично сочетаются со сладкими сливками. А если к ним добавить зелени и лучка, да еще отварить картошки, то получится отличный обед. Приготовьте лисички со сливками — это просто и вкусно! 

Описание приготовления: Для приготовления лисичек со сливками по этому простому рецепту понадобятся свежие лисички, репчатый лук, сливки жирностью 20% или 10% (на ваш вкус), масло и свежая зелень, например, укроп.

 

Время приготовления: 45 мин
Количество порций: 2
 

Ингредиенты:

  • Лисички — 350 Грамм
  • Сливочное масло — 30 Грамм
  • Укроп — 1 Штук
  • Сливки — 150 Миллилитр
  • Лук репчатый — 1 Штук
  • Соль — 1/2 чайная ложка
  • Перец черный молотый — 1/2 чайная ложка
  • Растительное масло — 4 Ст. ложка

Приготовление:

  1. Подготовьте все необходимые продукты. Лисички тщательно переберите и промойте. Лук репчатый почистите.
  2. Крупные грибы разрежьте на несколько частей, все грибы выложите в кастрюлю и отварите 10-15 минут с момента закипания жидкости.
  3. Затем откиньте отваренные лисички на дуршлаг.
  4. Лук нарежьте небольшими кубиками.
  5. Сковороду поставьте на средний огонь, растопите в ней сливочное масло, добавьте к нему растительное. Выложите в сковороду лук.
  6. Обжарьте его до золотистого цвета.
  7. К луку добавьте грибы и огонь повысьте до большого.
  8. Грибы пустят воду, от нее надо избавиться. Когда вода выкипит, сделайте огонь меньше.
  9. Посолите.
  10. Поперчите.
  11. Добавьте сливки, постоянно помешивая. Доводить до кипения не надо. Добавьте нарубленный укроп, размешайте и выключите плиту.
  12. Можете подержать под крышкой пару минут. Лисички со сливками готовы!
  13. Подавайте к столу лисички горячими. Если желаете, чтобы сливочный соус получился более густым, введите в сливки ложку муки. Делать это надо медленно и постоянно помешивать. Приятного аппетита!

источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Лисички со сливками | Рыжая_ЛисаСоня - Дневник Рыжая_ЛисаСоня | Лента друзей Рыжая_ЛисаСоня / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»