Котлеты из кролика
06-10-2025 21:10
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Нежное, вкусное и сочное блюдо! Мясо кролика считается диетическим, поэтому такие котлеты подходят для детского питания. Их можно пожарить на сковороде или запечь в духовке.
Описание приготовления: В крольчатине находится много костей, поэтому аккуратно вырезайте мясо, чтобы косточки не попали в котлеты. Для сочности добавим лук и батон, размоченный в молоке.
Время приготовления: 50 мин
Количество порций: 4
Ингредиенты:
- Мясо кролика — 800 Грамм
- Белый хлеб — 150 Грамм
- Лук репчатый — 2 Штук
- Яйца — 1 Штук
- Масло сливочное — 50 Грамм
- Соль — 0 По вкусу
- Специи — 0 По вкусу
- Растительное масло — 20 Грамм
- Молоко — 150 Миллилитр
Приготовление:
- Для приготовления котлет подготовьте необходимые ингредиенты.
- Батон поломайте на кусочки и залейте молоком. Оставьте немного постоять, чтобы батон хорошо пропитался.
- Мясо кролика прокрутите через мясорубку и превратите его в фарш.
- Следом прокрутите батон, отжатый от молока и лук.
- Добавьте в чашу яйцо и растопленное сливочное масло.
- По вкусу подсыпьте соль и специи. Все ингредиенты хорошо смешайте и отбейте массу о дно чаши, чтобы сделать её плотнее.
- На горячую сковороду налейте растительное масло. Мокрыми руками слепите небольшие котлеты и выложите их в сковороду.
- Готовьте котлеты, примерно, по 2 минуты с каждой стороны на небольшом огне. Они станут золотистого цвета.
- Готовые котлеты выкладывайте в кастрюлю под крышку. Они еще немного полежат — пропарятся.
- Готовые котлеты из кролика подавайте к столу с любым гарниром. Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Котлеты из кролика | Рыжая_ЛисаСоня - Дневник Рыжая_ЛисаСоня |
Лента друзей Рыжая_ЛисаСоня
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»