Время приготовления - 25 минут

Уровень сложности - Справится и новичок

Просили - получите :) В коллекции тыквенной выпечки пополнение - вкусные мягкие вафли с добавлением тыквенного пюре. Яркие, вкусные и ароматные. По такому же принципу вы можете приготовить морковные вафли - для них вам нужно будет отварить и измельчить морковь до состояния пюре.

Ингредиенты на 10 штук:

• Основа сметана 120 грамм
• яйца 1 шт.
• тыквенное пюре 150 грамм
• растительное масло 50 мл.
• сахар 120 грамм
• мука 150 грамм
• молотая корица 1/4 ч.л.
• молотый имбирь 1/4 ч.л.
• соль 1/4 ч.л.
• разрыхлитель 1 ч.л.
• сода 1/4 ч.л. 

Рецепт приготовления:

1. Для приготовления тыквенного пюре запеките в духовке при 180 градусов до готовности примерно 175 г сырой очищенной тыквы, остудите и перебейте блендером. 
2. В миске соединяем тыквенное пюре, яйцо, сметану, масло и сахар. Смешиваем до однородного состояния. 
3. Добавляем просеянную с остальными ингредиентами муку и  замешиваем густое тесто. 
4. Разогреваем вафельницу (если есть регулировка – нагрев чуть сильнее среднего), смазываем маслом. Порциями выкладываем в нее тесто и выпекаем вафли. 
5. Подаем с сахарной пудрой или подаем с медом, кленовым сиропом или сгущенкой. Приятного чаепития!

источник