Рыба в сливках
02-09-2025 20:40
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Простое, быстрое и вкусное блюдо из рыбы. Рыбка хорошо держит форму за счет панировки, а сливки делают её нежной внутри с приятным сливочным послевкусием. Обязательно попробуйте приготовить!
Описание приготовления: Для приготовления можно взять любую рыбу. Желательно в виде филе. Сливки можно взять любой жирности. Чем выше жирность сливок, тем более сливочный будет вкус у готового блюда. дополните блюдо гарниром из картофельного пюре.
Время приготовления: 20 мин
Количество порций: 3
Ингредиенты:
- Рыбное филе — 600 Грамм
- Сливки 33% — 100 Миллилитр
- Вода — 100 Миллилитр
- Мука — 6 Ст. ложка
- Растительное масло — 20 Грамм
- Соль — 0 По вкусу
- Специи — 0 По вкусу
Приготовление:
- Перед началом приготовления подготовьте необходимые ингредиенты. Если рыба замороженная, то её необходимо разморозить и промокнуть бумажными полотенцами от лишней влаги.
- Для панировки смешайте муку с солью и специями. В качестве специи можно взять готовый набор специи для рыбы.
- Нарежьте рыбу на порционные кусочки.
- Каждый кусочек рыбы хорошо обваляйте в муке со всех сторон.
- На горячую сковороду налейте немного растительного масла и выложите рыбу в муке. Обжаривайте рыбу по 2-3 минуты с каждой стороны.
- Рыбка должна стать золотистого цвета.
- Сливки смешайте с водой и залейте рыбу. Чтобы не начали лететь брызги от масла, сначала сдвиньте сковороду с огня, полминутки пусть остынет. И можно заливать. Доведите все до кипения и потушите под крышкой на малом огне 5-7 минут.
- Готовую рыбу в сливках можно сразу подавать к столу. Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Рыба в сливках | Рыжая_ЛисаСоня - Дневник Рыжая_ЛисаСоня |
Лента друзей Рыжая_ЛисаСоня
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»