• Авторизация
Дневник Рыжая_ЛисаСоня Лента друзей - Дневник - Полная версия


Пышные дрожжевые оладьи 27-08-2025 23:05 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Приготовьте пышные оладьи на десерт для любимых дегустаторов. Тесто для оладий приготовим дрожжевое на молоке. При обжаривании не жалейте растительного масла, тогда блинчики лучше поднимутся. 
Описание приготовления: Пышные дрожжевые оладьи на молоке — классический рецепт для уютного домашнего завтрака. Благодаря дрожжевому тесту оладьи получаются воздушными, мягкими и невероятно вкусными. Готовятся они из простых ингредиентов, а легкая сладость делает их идеальными как сами по себе, так и с любым дополнением — вареньем, мёдом или сметаной. Они идеально подойдут для всей семьи, создавая атмосферу тепла и уюта!
 
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 6
 

Ингредиенты:

  • Мука — 600 Грамм
  • Молоко — 500 Миллилитр
  • Дрожжи быстродействующие — 6 Грамм
  • Сахар — 2 Ст. ложка
  • Растительное масло — 2 Ст. ложка
  • Соль — 1 чайная ложка
  • Растительное масло — 200 Миллилитр

Приготовление:

  1. Все необходимые ингредиенты выложите на стол.
  2. В просторную миску просейте муку, добавьте быстродействующие дрожжи.
  3. Перемешайте все ложкой.
  4. В кастрюльку залейте молоко и растительное масло, перемешайте, подогрейте на небольшом огне до температуры примерно в 30 градусов.
  5. Добавьте к теплому молоку сахар, соль и размешайте хорошенько венчиком.
  6. Залейте молочную смесь к мучной смеси.
  7. Все перемешайте ложкой до получения однородного вязкого теста. Миску с тестом накройте кухонным полотенцем и оставьте на столе на 30-40 минут.
  8. Через указанное время тесто заметно поднялось и приобрело пористую структуру.
  9. В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне и выкладывайте по одной столовой ложке тесто, формируя оладьи. Жарьте их сначала с одной стороны до золотистой корочки.
  10. Затем переворачивайте на другую сторону и обжаривайте еще 1-2 минуты.
  11. Готовые пышные оладьи складывайте на тарелку и подавайте к столу.
  12. Очень вкусно подавать оладьи со сгущенным молоком. Приятного аппетита!

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пышные дрожжевые оладьи | Рыжая_ЛисаСоня - Дневник Рыжая_ЛисаСоня | Лента друзей Рыжая_ЛисаСоня / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»