
Лимонный крем — это вкусное, нежное угощение. Его можно подать в качестве самостоятельного десерта или же использовать в качестве начинки для тортов или пирожных.
Описание приготовления: Лимонное угощение похоже на заварной крем, только с освежающим лимонным ароматом. Дополните им тосты, блинчики или мороженое.
Время приготовления: 20 мин
Количество порций: 3
Ингредиенты:
-
Лимон — 2 Штук
-
Масло сливочное — 50 Грамм
-
Сахар — 150 Грамм
-
Яйца — 2 Штук
Приготовление:
-
Для приготовления лимонного крема подготовьте необходимые ингредиенты.
-
С лимонов снимите цедру.
-
Затем выжмите из лимонов сок.
-
Соедините сок и цедру.
-
Добавьте сахар.
-
Добавьте яйца. Все смешайте. Поставьте ковш на огонь. Помешивая, доведите крем до кипения. Постепенно он станет гуще. Снимите ковш с огня.
-
Добавьте в крем сливочное масло. Оно сразу начнет таять. Вмешайте его в крем. Затем накройте крышкой и полностью остудите.
-
После остывания крем стал немного гуще.
-
Взбейте крем и используйте по назначению.
-
Приятного угощения!
источник