[690x518]

Ингредиенты: 

• 1 средний кабачок 
• 1 яйцо 
• 50 гр. натертого сыра 
• зубок чеснока 
• 1 ст.л. муки 
• соль, перец 

Приготовление: 

1. Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать. 
2. Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку, перемешать. 
3. Жарить оладьи на оливковом масле до румяной корочки. Очень вкусно кушать такие оладьи с соусом из сметаны и мелко нарезанной зелени. 

Приятного аппетита!