
В жаркий летний день побалуйте себя или своих близких ярким и вкусным молочным коктейлем с добавлением свежих абрикосов и мороженого. Такой напиток и голод утолит, и надолго зарядит энергией.
Описание приготовления: Очень рекомендую приготовить абрикосовый коктейль по этому рецепту. Это и летний десерт, и нежный густой напиток в одном лице. Понравится и детям, и взрослым. Готовится коктейль за считанные минуты при помощи блендера. Я буду готовить в стационарном, но справится и погружной. Молоко должно быть охлаждённое, если оно тёплое, то рекомендую добавить лёд. Абрикосы берите спелые, сочные и мягкие. Хранятся они недолго, поэтому рекомендую сразу же приготовить с ними коктейль.
Время приготовления: 5 мин
Количество порций: 2
Ингредиенты:
-
Мороженое — 60 Грамм
-
Молоко — 250 Грамм
-
Абрикосы — 150 Грамм
-
Сахар — 2 чайная ложка
Приготовление:
-
Подготовьте все ингредиенты. Вес абрикосов указан с косточками. Количество сахара регулируйте на свой вкус.
-
Абрикосы вымойте и удалите косточки. Абрикосы, очищенные от косточек, сложите в чашу блендера.
-
Добавьте желаемое количество сахара. Если абрикосы сильно сладкие, то хватит и одной чайной ложки. Можно и вовсе сахар не добавлять.
-
Добавьте мороженое. Если готовите детям, то можно увеличить порцию.
-
Влейте хорошо охлаждённое молоко.
-
Измельчите до однородности. Смесь должна быть пенной.
-
Абрикосовый коктейль готов. Нежный, воздушный и приятно освежающий напиток. Подавайте сразу же. Приятного аппетита!
источник