Сочные кусочки фруктов сделают мягкий и пышный пирог ещё аппетитнее.
Время приготовления
Активное (требуется ваше участие) - 15 мин.
Ингредиенты
Сливочное масло - 1 ч. ложка
Приготовление
1․ Яйца слегка взбейте. Вместе с солью и сахаром добавьте к манке, перемешайте.
2․ Кефир соедините с содой, влейте к манке и размешайте ещё раз.
3․ Оставьте тесто на полчаса при комнатной температуре.
4․ Смажьте форму маслом. Выложите в неё тесто. Сверху добавьте абрикосовые кусочки и слегка вдавите пальцами.
5․ Отправьте манник в разогретую до 180 °С духовку примерно на 40 минут.
источник