• Авторизация
Дневник Рыжая_ЛисаСоня Лента друзей - Дневник - Полная версия


Варенье из вишни с миндалем 23-06-2025 19:10 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

7357090_varene_iz_vishni_s_mindalem869232 (607x404, 52Kb)

Давайте приготовим вишневое варенье с миндалем и пряностями. Это густое десертное варенье, которое идеально подходит для чаепития. Вишня очень хорошо сочетается с миндалем.

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить варенье из вишни с миндалем. Из пряностей еще можно добавить кардамон в стручках, но если вы не любите пряности, то их можно вообще не добавлять. Варенье получается ароматным, сладким и пряным.

 

Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Количество порций: 5
 

Ингредиенты:

  • Вишня — 400 Грамм
  • Сахар — 320 Грамм
  • Миндаль — 100 Грамм
  • Корица — 2 Штук (палочки)
  • Бадьян — 3 Штук (звездочки)
  • Гвоздика — 6 Штук (бутоны)

Приготовление:

  1. Подготовьте все ингредиенты.
  2. Вишню помойте, откиньте на сито и дайте стечь лишней жидкости.
  3. Удалите из вишни косточки. Это можно сделать с помощью соломинки, булавки или шпильки для волос.
  4. Засыпьте ягоду сахаром и оставьте на пару часов, чтобы она пустила сок.
  5. Миндаль залейте горячей водой и оставьте на 10 минут.
  6. После очистите миндаль от кожуры.
  7. Затем миндаль можно слегка обжарить на сковороде до легкого золотистого цвета. Этот шаг можно пропустить, но мне больше нравится вкус жареных орехов.
  8. Вишню с сахаром переложите в кастрюлю или сотейник с толстым дном. Добавьте палочку корицу, гвоздику и бадьян.
  9. Доведите до кипения на среднем огне и варите 10 минут на медленном огне. Пенку снимайте ложкой.
  10. После вытащите ягоду с пряностями из получившегося сиропа и отложите. В кастрюлю добавьте миндаль. Варите на медленном огне до загустения сиропа около 15-20 минут.
  11. Затем добавьте вишню обратно в кастрюлю и варите еще 5 минут.
  12. Горячее варенье переложите в чистую стерилизованную баночку. Варенье из вишни с миндалем готово, приятного вам аппетита!

источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Варенье из вишни с миндалем | Рыжая_ЛисаСоня - Дневник Рыжая_ЛисаСоня | Лента друзей Рыжая_ЛисаСоня / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»