
Вкусное, сытное, ароматное блюдо из курицы. Доступные ингредиенты, простота приготовления. Универсальное блюдо для праздничного или повседневного стола.
Описание приготовления: Изначально мясо по-французски пришло к нам из Франции и готовилось оно с телятиной. На наш манер блюдо немного изменилось и теперь готовится с любым мясом. Сегодня готовим из курицы. После запекания все слои пропитываются вкусом и ароматом друг друга, а сыр приобретает приятную корочку.
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 3
Ингредиенты:
Картофель — 4 Штук
Помидоры — 2 Штук
Сыр твердый — 250 Грамм
Куриное филе — 350 Грамм
Соль — 0 По вкусу
Растительное масло — 20 Грамм
Специи — 0 По вкусу
Приготовление:
-
Перед началом приготовления подготовьте необходимые ингредиенты. Картофель очистите от кожуры и промойте от загрязнений.
-
Нарежьте картофель кружочками и обжарьте 4-5 минут с добавлением растительного масла. Подсолите.
-
Затем выложите обжаренный картофель в форму для запекания.
-
Куриное мясо нарежьте на кусочки и так же обжарьте 7-10 минут. Подсолите.
-
Пока жарится курица, нарежьте на ломтики помидоры.
-
Между слоями немного посыпайте тертого сыра. Он будет служить для связки слоев, чтобы готовое блюдо при нарезании не рассыпалось. Разложите нарезанные помидоры.
-
Затем выложите обжаренное куриное мясо.
-
Сверху посыпьте всё сыром, натертым на терке. Поставьте форму в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, примерно на 30 минут. Мясо и картофель дойдут до готовности. Сыр полностью расплавится.
-
Готовое блюдо немного уменьшилось в размере. Извлеките форму из духовки.
-
Разложите по тарелкам и подавайте к столу.
-
Приятного аппетита!
источник