«Мак энд чиз» с йогуртом
07-06-2025 21:50
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Отличный рецепт, чтобы использовать оставшиеся варёные макароны. Просто запеките их в сырном соусе. Благодаря йогурту его текстура будет особенно нежной и бархатистой.
Время приготовления
Общее - 40 мин.
Активное (требуется ваше участие) - 15 мин.
Количество порций - 2
Ингредиенты
Сливочное масло - 2 ч. ложки
Мука - 1 ч. ложка
Молоко - 500 мл
Натуральный йогурт без добавок - 160 г
Сыр - 150 г
Сладкая или копчёная паприка - 1 ч. ложка
Куркума - 1 ч. ложка
Сушёный лук - 1 ч. ложка
Сушёный чеснок - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу
Молотый чёрный перец - по вкусу
Варёные макароны - 250 г
Приготовление
1․ В сковороде растопите ложку сливочного масла на среднем огне. Всыпьте муку и помешивайте минуту-полторы.
2․ Тонкой струйкой влейте подогретое молоко, постоянно помешивая. Убавьте огонь до небольшого и доведите соус до кипения.
3․ Добавьте йогурт, крупно натёртый сыр, паприку, куркуму, чеснок, лук, соль и чёрный перец. Мешайте 1–2 минуты.
4․ Смажьте форму ложкой масла. Смешайте отварные макароны с соусом, выложите в форму.
5․ Запекайте примерно 25 минут при 200 °С.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник «Мак энд чиз» с йогуртом | Рыжая_ЛисаСоня - Дневник Рыжая_ЛисаСоня |
Лента друзей Рыжая_ЛисаСоня
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»