Индийский шашлык из курицы
07-06-2025 21:34
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Маринад из йогурта с большим количеством специй сделает филе нежным и ароматным.
Время приготовления
Общее - 3 ч.
Активное (требуется ваше участие) - 10 мин.
Количество порций - 4
Ингредиенты
Чеснок - 2 зубчика
Лимон - ½ штуки
Тёртый свежий имбирь - 1 ст. ложка
Натуральный йогурт без добавок - 120 г
Молотый кориандр - 1 ч. ложка
Куркума - ½ ч. ложки
Молотый тмин - ½ ч. ложки
Сладкая паприка - 1 ч. ложка
Молотый чили - ⅓ ч. ложки
Соль - ½ ч. ложки
Молотый чёрный перец - ½ ч. ложки
Куриное филе - 500 г
Приготовление
1․ Чеснок пропустите через пресс. Из лимона выжмите сок.
2․ Смешайте подготовленные ингредиенты с имбирём, йогуртом, кориандром, куркумой, тмином, паприкой, чили, солью и чёрным перцем.
3․ Филе нарежьте порционными кусочками. Залейте маринадом и перемешайте. Накройте крышкой.
4․ Уберите замаринованную курицу в холодильник на 2–3 часа.
5. Распределите филе по шампурам и, время от времени переворачивая, готовьте на мангале примерно 10 минут. Время может немного меняться в зависимости от размера кусочков и жара от углей.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Индийский шашлык из курицы | Рыжая_ЛисаСоня - Дневник Рыжая_ЛисаСоня |
Лента друзей Рыжая_ЛисаСоня
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»