Невероятно нежный чизкейк «Филадельфия» со сливками
24-05-2025 16:37
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Десерт готовится без выпечки всего из шести ингредиентов. Сочетание крем-сыра и взбитых сливок делает его текстуру бархатистой и воздушной. Для украшения можно взять любые ягоды.
Время приготовления
Общее - 3 ч.
Активное (требуется ваше участие) - 25 мин.
Количество порций - 6
Ингредиенты
Песочное печенье - 300 г
Сливочное масло - 90 г
Крем-сыр - 600 г
Сахарная пудра - 170 г
Ванильный экстракт - 1 ч. ложка
Сливки 33%-ной жирности - 300 мл
Приготовление
1․ Измельчите печенье в блендере, чтобы получились мелкие крошки.
2․ Сливочное масло растопите в микроволновке или на водяной бане. Добавьте к печенью и тщательно перемешайте.
3․ Выложите массу в форму, разровняйте и утрамбуйте ложкой или стаканом. Отправьте в холодильник на полчаса. Используйте разъёмную форму диаметром 20 см. Застелите дно пергаментом.
4․ За несколько минут взбейте крем-сыр, 120 г сахарной пудры и ванильный экстракт.
5․ В отдельной миске миксером взбейте сливки до образования мягких пиков. Добавьте оставшуюся сахарную пудру и взбейте ещё раз.
6․ Лопаткой соедините крем-сыр со сливками. Распределите поверх коржа из печенья.
7․ Уберите чизкейк в холодильник на минимум на 1–2 часа.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Невероятно нежный чизкейк «Филадельфия» со сливками | Рыжая_ЛисаСоня - Дневник Рыжая_ЛисаСоня |
Лента друзей Рыжая_ЛисаСоня
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»