Время приготовления - 20 минут
Уровень сложности - Справится и новичок
Завалялся у меня пакет ржаной муки. Хлеб печь я уже обленилась, а куда еще ее приткнуть как-то не придумывалось. И тут я наткнулась на рецепт ржаных блинов. Сомневалась я недолго - уже назавтра утром я напекла стопочку блинчиков и полила их яблочным вареньем. Получилось удивительно вкусно. Советую и вам попробовать.
Ингредиенты :
-
Основа ржаная мука 160 грамм
-
пшеничная мука 160 грамм
-
яйца 2 шт.
-
кислое молоко 250 мл.
-
сахар 2 ст.л.
-
соль 1 ч.л.
Рецепт приготовления:
-
Если кислого молока нет, то здесь я уже описывала, как его сделать.
-
Муку просеиваем с солью в большую миску. Всыпаем сахар. Постепенно добавляем молоко и взбитые яйца. Замешиваем однородное густоватое тесто.
-
Печем довольно толстые блинчики. Перед каждым наливаем в сковородку 1-2 ч.л. растительного масла.
-
Поливаем вареньем или сладким соусом. Приятного чаепития!