Коли я любитель супов всяких, дней на 15 готовлю заготовки из свеклы, капусты, моркови, зелени, томатной пасты, перца, помидор. У меня есть шинковка для овощей, все это быстро приготовлю, сложу плоско  в зип пакеты и  в морозилку. А когда надумаю варить суп, быстро отломила овощи по кусочку и красота. И руки чистые и кухня в порядке.  Ягоду перетираю в блендоре и тоже замораживаю в пакетах для льда, в чай потом кладу. Наверное многие хозяйки так делают. Сегодня у меня борщ, супец - кладенец!!! Вчера была у знакомой, угощала икрой и семгой, внук прислал из Сахалина. Вкуснятина, натуральный продукт. Погода хорошая, прохладненькая, но  комфортная. Осень вступает в свои права по тихоньку.