Это цитата сообщения FaxeKondi Оригинальное сообщение
scrambled eggs или омлет
сегодня впервые делала омлет, как в английском завтраке. Оказалось, так это просто и получилось с первого раза.
на 2х человек взяла 4 яйца, немного сливок и молока - суммарно около 150мл. Соль и перец.
Яйца взбила, добавила специи и сливки с молоком, перемешала.
На горячую сковороду с маслом вылила яичную смесь, и постоянно мешала лопакой, так получился английский омлет. Здесь главное не пересушить, а сделать сочный омлет.
вот так он будет выглядеть
Мы сегодня завтракали таким омлетом, а также жареным беконом и салатом (айсберг салат, помидоры, огурцы, сладкий перец, оливковое масло и бальзамико). Мужу добавила стакан молока и маленький багет.
Очень вкусно! В следующий раз сделаю еще и запеченые половинки помидоров и жареные маленькие сосиски.
Всем хороших выходных.