от стрессовой ситуации просто жизненно необходимо.
Не выдерживают нервы, сердце, депрессняк нешуточный начался - видеть никого не хочется((
Старые рецепты вспомнились: забивать руки работой, побольше гулять.
Хорошо, что у меня "долгостроя" полно.
С позавчерашнего дня начала "фаберже" лепить.
Благо, что пайеток у меня полно, яичек пенопластовых тоже хватает. Решила к Песаху и Пасхе сотворить - заодно и мыслями отвлекусь.
Вчера съездила в банк, до этого картис в каспомате застрял, вот подождав недельку - пошла забирать бедолагу. не отдали, ещё не время
Прогулялись по магазинам: уже арбузы появились, но взяла клубники, в привычку вошло))).
Шампиньончики попались крупные - купила... и прям оторвалась - грибной супчик, каша гречневая с грибной подливкой и салат со свежими грибами!

Пообещали внучек привезти на каникулы - так что готовлюсь к приёму моих дорогих гостей!!)))

Готовила суп вот по этому рецепту:

В глубокой кастрюле разогрела 2 ст. ложки оливкового масла, добавила две мелко нарубленные луковицы и потушила до мягкости.
Затем добавила упаковку шампиньонов, нарезанных тонкими пластинками, и обжарила все вместе до слегка золотистого цвета. Добавила один литр овощного бульона(кабачки, кольраби и морковь) довела до кипения и варила на среднем огне в течение 15 минут.
За пять минут до окончания варки добавила к супу 2 ст. ложки измельченной зелени петрушки и соль. Подала со сметаной
и свежим укропом. Мммм... вкууусно))

Пообещали внучек привезти на каникулы - так что готовлюсь к приёму моих дорогих гостей!!)))