• Авторизация
Дневник Кулинарушка Лента друзей - Дневник - Полная версия


Постная пшенная каша с сухофруктами 03-04-2026 22:49 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

[607x404]

Без каши трудно представить себе постную кухню. Крупы доступны, питательны и готовятся быстро. А уж пшенная каша с сухофруктами украсит собой стол на завтрак или порадует на полдник и ужин.

Описание приготовления: Пшенная каша не слишком популярна, а зря. Это прекрасный источник калия и растительного белка. К тому же пшенная крупа сама по себе малокалорийна. Приготовьте постную пшенную кашу, добавив в нее любимые сухофрукты. Такая каша станет настоящим лакомством. Ароматная рассыпчатая. Полейте немного медом и ешьте на здоровье!

 

Время приготовления: 45 мин
Количество порций: 2

Ингредиенты:

  • Пшено — 1 Стакан
  • Вода горячая — 2 Стакан
  • Курага — 50 Грамм
  • Чернослив — 50 Грамм (без косточек)
  • Соль — 1/3 чайная ложка
  • Мед — 0 По вкусу (жидкий)

Приготовление:

  1. Подготовьте продукты для блюда.
  2. Сухофрукты промойте и ошпарьте кипятком. Откиньте на сито и дайте немного обсохнуть.
  3. Пшено тщательно промойте несколько раз до чистой воды. Хорошо ошпарьте пшено на сите крутым кипятком, чтобы крупа не горчила. Дайте слегка обсохнуть.
  4. В кастрюле с толстым дном растопите постный маргарин и слегка его обжарьте до аромата.
  5. Высыпьте пшено и немного обжарьте его, чтобы крупа чуть-чуть подрумянилась и приобрела легкий ореховый аромат.
  6. Влейте два стакана кипятка, подсолите и варите на медленном огне с приоткрытой крышкой минут 5-7 , пока вода сверху слегка не впитается.
  7. Нарежьте сухофрукты крупными кусочками.
  8. Выложите сухофрукты поверх пшена.
  9. Оберните крышку полотенцем и плотно закройте кастрюлю. Убавьте огонь до минимума и варите кашу еще 10 минут. Укутайте кастрюлю поверх полотенцем. Дайте настояться и упреть 10 минут.
  10. Перемешайте кашу.
  11. Разложите кашу по тарелкам. Полейте кашу сверху медом по вкусу.
  12. Приятного аппетита!

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Постная пшенная каша с сухофруктами | Кулинарушка - Дневник кулинарного путешественника | Лента друзей Кулинарушка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»