Сытный жюльен с индейкой и грибами в булочках
03-12-2025 21:09
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Универсальное блюдо с эффектной подачей: можно приготовить как на праздник, так и в обычный день на завтрак, обед или ужин.
Время приготовления
Общее - 40 мин.
Активное (требуется ваше участие) - 25 мин.
Количество порций - 4
Ингредиенты
Грудка индейки - 350 г
Соль - по вкусу
Лук репчатый - 1 штука
Шампиньоны - 300 г
Растительное масло - 2 ст. ложки
Сметана - 200 г
Перец чёрный молотый - по вкусу
Булочки - 4 штуки
Сыр твёрдый - 120 г
Приготовление
1․ Отварите индейку в кипящей подсоленной воде до готовности.
2․ Тем временем лук нарежьте мелким кубиком, а шампиньоны — покрупнее.
3․ Лук выложите на разогретую сковороду с растительным маслом и обжарьте до золотистости. Добавьте грибы и жарьте до выпаривания жидкости.
4․ Варёную индейку остудите, нарежьте кубиком и выложите к грибам с луком. Добавьте сметану, соль и перец, тушите 5 минут.
5․ С булочек срежьте верхнюю часть, из середины достаньте мякиш.
6․ Подготовленные булочки плотно начините жюльеном и посыпьте сверху натёртым сыром.
7․ Запекайте в заранее разогретой до 200 °С духовке 10 минут.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Сытный жюльен с индейкой и грибами в булочках | Кулинарушка - Дневник кулинарного путешественника |
Лента друзей Кулинарушка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»