• Авторизация
Дневник Кулинарушка Лента друзей - Дневник - Полная версия


Фасоль белая консервированная 03-09-2025 21:32 к комментариям - к полной версии - понравилось!


7301510_fasol_belaya_konservirovannaya875913 (607x404, 38Kb)

Делюсь рецептом консервированной в домашних условиях белой фасоли. Это универсальная заготовка, которая подойдет для приготовления супов, вторых блюд и салатов. 
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить фасоль белую консервированную. Раскладывать фасоль удобнее в баночки объемом по 500 мл. или меньше, чтобы хватало на 1 приготовление. Таким же образом можно консервировать и красную фасоль. Готовая консервированная фасоль хранится до 1 года в прохладном месте. По стоимости такая фасоль получается дешевле покупной, а по составу лучше и полезнее, ведь фасоль консервируется в собственном соку и добавляется лишь соль.
 
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 3
 

Ингредиенты:

  • Фасоль белая — 500 Грамм (сухая)
  • Вода — 2,5 Литр
  • Соль — 15 Грамм

Приготовление:

  1. Подготовьте все ингредиенты.
  2. Фасоль предварительно замочите в воде на 6-8 часов. Удобно делать это на ночь.
  3. После слейте воду, а фасоль промойте в чистой воде. Откиньте на сито и дайте стечь лишней жидкости.
  4. Переложите фасоль в кастрюлю, залейте чистой водой. Доведите до кипения.
  5. Варите на среднем огне около 1 часа или чуть больше.
  6. За 15-20 минут до готовности добавьте соль.
  7. Готовую фасоль разложите по чистым стерилизованным баночкам.
  8. Влейте жидкость, в которой варилась фасоль. Прикройте банки крышками, но не закручивайте.
  9. В кастрюлю постелите тряпочку или полотенце, поставьте банку и влейте воду по плечики банки. Стерилизуйте в кипящей воде 15 минут на умеренном огне.
  10. После герметично закрутите банки крышками. Укутайте в полотенце и оставьте так до полного остывания.
  11. Фасоль белая консервированная готова.

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Фасоль белая консервированная | Кулинарушка - Дневник кулинарного путешественника | Лента друзей Кулинарушка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»