• Авторизация
Дневник Кулинарушка Лента друзей - Дневник - Полная версия


Блины с творогом 30-08-2025 11:26 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

7301510_blini_s_tvorogom870133 (607x404, 73Kb)

Ароматные и тонкие блинчики с начинкой из творога любят практически все. Прекрасный вариант для завтрака на каждый день. Конечно же самые вкусные — домашние блины. Делюсь проверенным рецептом! 
Описание приготовления: Приготовить блины с творогом можно заранее и заморозить. Вкусный и полезный завтрак будет всегда под рукой. Останется достать и поджарить на сковороде или разогреть в духовке. Данный рецепт максимально классический. Блины будем готовить на молоке, а нафаршируем их творожной начинкой. Лакомство получается очень нежное и аппетитное, понравится и детям, и взрослым. По желанию к творогу можно добавить ягоды, фрукты или любые сухофрукты. Это очень вкусно, рекомендую непременно приготовить!
 
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 16
 

Ингредиенты:

  • Яйца — 2 Штук
  • Растительное масло — 2 Ст. ложка
  • Сахар — 2 Ст. ложка
  • Соль — 1 чайная ложка
  • Молоко — 500 Миллилитр
  • Мука — 180 Грамм
  • Творог — 400 Грамм
  • Сахар — 3 Ст. ложка
  • Соль — 1 Щепотка
  • Сметана — 2 Ст. ложка
  • Ванилин — 1 Щепотка

Приготовление:

  1. Подготовьте все ингредиенты по списку.
  2. В глубокой миске соедините творог, сметану, сахар, соль и ванилин.
  3. Тщательно перемешайте и разотрите вилкой, чтобы не осталось крупных комочков. Начинка готова.
  4. Отдельно соедините молоко, яйца, муку, соль и сахар.
  5. Перемешайте венчиком или миксером, чтобы не было комочков.
  6. Добавьте растительное масло.
  7. Перемешайте и дайте тесту постоять 10 минут.
  8. Разогрейте сковороду и в первый раз смажьте её растительным маслом. Налейте тесто на сковороду и быстро поворачивайте её, распределяя тесто по кругу. Выпекайте блинчик, пока его края не начнут хорошо подрумяниваться, подсыхать и как бы отставать от стенок сковородки.
  9. Затем при помощи лопатки аккуратно переверните. Вторую сторону долго не румяньте.
  10. Готовые блины складывайте стопочкой.
  11. На один край блина выложите немного творожной начинки.
  12. Складывайте края так, как показано на фото.
  13. Затем со стороны начинки сверните блин рулетом.
  14. Аналогично сформируйте все блины. В таком виде их уже можно заморозить, если не планируете есть прямо сейчас.
  15. Блины с творогом готовы. Их можно подавать сразу или обжарить с двух сторон на сковороде. Приятного аппетита!

источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Блины с творогом | Кулинарушка - Дневник кулинарного путешественника | Лента друзей Кулинарушка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»