Как я делаю адыгейскую соль в домашних условиях
29-08-2025 16:14
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Пряная соль готовится быстро и годится едва ли не для любых блюд. Больше всего мне нравится посыпать специей свежие овощи — они получаются невероятно ароматными и вкусными.
Время приготовления
Общее - 20 мин.
Активное (требуется ваше участие) - 20 мин.
Количество порций - 10
Ингредиенты
Морская соль - 450 г
Чеснок - 150 г
Укроп сушёный - 2½ ст. ложки
Хмели-сунели - 1½ ст. ложки
Тимьян - 1½ ч. ложки
Кориандр молотый - 1 ст. ложка
Перец чёрный молотый - 1 ч. ложка
Паприка - 1 ч. ложка
Перец острый чили - 1 ч. ложка
Приготовление
1․ Подготовьте все ингредиенты.
2․ Измельчите морскую соль в блендере.
3․ Пропустите чеснок через пресс.
4․ Тщательно перемешайте соль и чеснок до однородности.
5․ Добавьте в массу укроп, хмели-сунели и тимьян. Смешайте компоненты.
6․ Введите в массу остальные специи — молотый кориандр, чёрный перец, паприку и чили. Тщательно перемешайте компоненты. В итоге получится масса, похожая на мокрый песок.
7․ Расфасуйте адыгейскую соль по чистым баночкам и закройте ёмкости крышками. Храните специю в холодильнике.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Как я делаю адыгейскую соль в домашних условиях | Кулинарушка - Дневник кулинарного путешественника |
Лента друзей Кулинарушка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»