Аджика из сладкого и острого перца без варки
26-08-2025 21:46
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Эта простая аджика готовится из минимума ингредиентов и может храниться в холодильнике до 5–6 месяцев.
Время приготовления
Общее - 30 мин.
Активное (требуется ваше участие) - 30 мин.
Количество порций - 10
Ингредиенты
Красные болгарские перцы - 1 кг
Крупные красные острые перцы - 3 штуки
Чеснок - 70 г
Соль - 20 г
Сахар - 80 г
Уксус 9%-й - 50 мл
Приготовление
1․ Болгарские перцы очистите от плодоножек и семян. С острых перцев срежьте верхушки, а семена оставьте.
2․ Пропустите через мясорубку все перцы и чеснок. Количество острого перца и чеснока можно регулировать на свой вкус.
3․ Смешайте с солью, сахаром и уксусом. Оставьте на 1 час.
4․ Затем распределите по стерилизованным сухим баночкам, закройте и уберите на хранение в холодильник.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Аджика из сладкого и острого перца без варки | Кулинарушка - Дневник кулинарного путешественника |
Лента друзей Кулинарушка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»