Простое карри из баклажанов за 25 минут
24-08-2025 21:56
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Вам понадобится минимум ингредиентов.
Время приготовления
Общее - 25 мин.
Активное (требуется ваше участие) - 10 мин.
Количество порций - 4
Ингредиенты
Баклажаны среднего размера - 2 штуки
Болгарский перец - 1 штука
Репчатый лук - 1 штука
Чеснок - 5 зубчиков
Растительное масло - 1 ст. ложка
Кокосовое молоко - 400 г
Жёлтая паста карри - 4 ст. ложки
Соль - по вкусу
Молотый кумин - 2 ч. ложки
Копчёная паприка - 1 ч. ложка
Приготовление
1․ Нарежьте кусочками баклажаны, перец и лук. Измельчите чеснок.
2․ Разогрейте в сковороде масло. Всыпьте овощи и обжаривайте несколько минут.
3․ Добавьте кокосовое молоко и все специи, хорошо перемешайте.
4․ Тушите под крышкой 15 минут. Иногда помешивайте. Баклажаны должны стать мягкими, но не превратиться в кашу.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Простое карри из баклажанов за 25 минут | Кулинарушка - Дневник кулинарного путешественника |
Лента друзей Кулинарушка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»