Рулетики из баклажанов с сыром и грецкими орехами
31-07-2025 21:31
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Сыр добавит начинке нежность, чеснок сделает её приятно острой, кинза внесёт свежесть, а измельчённые орехи — насыщенный вкус.
Время приготовления
Общее - 1 ч.
Активное (требуется ваше участие) - 40 мин.
Количество порций - 6
Ингредиенты
Баклажаны - 3 штуки
Соль - по вкусу
Грецкие орехи - 150 г
Чеснок - 3 зубчика
Кинза или петрушка - несколько веточек
Творожный сыр - 250 г
Зёрна граната - по вкусу
Приготовление
1․ Баклажаны нарежьте вдоль на тонкие пластины. Оставьте на полчаса в подсоленной воде, затем подсушите бумажными полотенцами.
2․ Обычную или сковороду-гриль смажьте маслом. Партиями обжарьте баклажаны по несколько минут с каждой стороны, чтобы они стали мягкими. Остудите.
3․ Грецкие орехи измельчите ножом или в блендере. Чеснок пропустите через пресс. Зелень мелко нарубите.
4․ Смешайте сыр с подготовленными ингредиентами и слегка посолите.
5․ Распределите начинку по лентам из баклажанов и скрутите рулетики.
6․ Добавьте зёрна граната при подаче.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Рулетики из баклажанов с сыром и грецкими орехами | Кулинарушка - Дневник кулинарного путешественника |
Лента друзей Кулинарушка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»