Ежевичный сорбет — приготовьте, пока сезон
25-07-2025 22:45
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Кисло-сладкий охлаждающий десерт, в котором хорошо ощущается вкус и текстура ежевики. Понадобится блендер.
Время приготовления
Общее - 5 ч.
Активное (требуется ваше участие) - 30 мин.
Количество порций - 4
Ингредиенты
Сахар - 180 г
Вода - 150 мл
Ежевика - 500 г
Кокосовое молоко - 120 мл
Приготовление
1․ В сотейник с толстым дном всыпьте сахар и добавьте воду. Доведите до кипения и варите 3 минуты. Снимите сироп с огня и остудите.
2․ Ежевику переберите и измельчите в блендере. Если не любите косточки, удалить их через сито.
3․ Добавьте к пюре ежевики кокосовое молоко и остывший сироп. Хорошо перемешайте.
4․ Выложите массу в контейнер и уберите в морозилку на 1,5 часа.
5․ Затем достаньте сорбет из морозилки и взбейте его венчиком. Уберите обратно на 4 часа. Каждый час доставайте сорбет и снова взбивайте.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Ежевичный сорбет — приготовьте, пока сезон | Кулинарушка - Дневник кулинарного путешественника |
Лента друзей Кулинарушка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»