Мобильный LiveInternet Курица с молодым горошком и брокколи в соевом соусе | Кулинарушка

Дневник Кулинарушка Лента друзей - Дневник - Полная версия

Курица с молодым горошком и брокколи в соевом соусе 20-07-2025 20:09 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Соевый соус, лаймовый сок, имбирь и чеснок делают блюдо ароматным и насыщенным. Готовится просто и быстро.

Время приготовления

Общее - 30 мин.

Активное (требуется ваше участие) - 30 мин.

Количество порций - 4

Ингредиенты

Соевый соус - 1 ст. ложка

Лаймовый сок - 1 ст. ложка

Вода - 2 ст. ложки

Кукурузный крахмал - 1 ч. ложка

Филе куриной грудки - 450 г

Репчатый лук - 1 штука

Соль - по вкусу

Растительное масло - 1 ст. ложка

Чеснок - 2 зубчика

Тёртый свежий имбирь - 1 ч. ложка

Молодой зелёный горошек в стручках - 150 г

Брокколи - 200 г

1․ Смешайте соевый соус, лаймовый сок, воду и крахмал.

2․ Нарежьте курицу и лук тонкими кусочками.

3․ Разогрейте сковороду на сильном огне. Влейте половину масла. Обжаривайте филе и лук, подсолив, несколько минут, до румяности. Выложите на тарелку.

4․ Сделайте средний огонь. Влейте остатки масла. Закиньте измельчённый чеснок и имбирь. Помешивайте 20 секунд.

5․ Увеличьте огонь. Добавьте горошек и брокколи. Жарьте 3–4 минуты. Овощи должны остаться хрустящими.

6․ Верните в сковороду курицу с луком. Влейте соус, перемешайте и готовьте 1–2 минуты.

Дневник Курица с молодым горошком и брокколи в соевом соусе | Кулинарушка - Дневник кулинарного путешественника | Лента друзей Кулинарушка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»