Воздушная шарлотка с малиной

Испеките шарлотку с малиной в духовке по этому простому рецепту. Пирог получается мягким, пышным и нежным.

Время приготовления

Общее - 1 ч. 10 мин.

Активное (требуется ваше участие) - 20 мин.

Количество порций - 6

Ингредиенты

Яйца - 3 штуки

Соль - 1 щепотка

Сахар - 130 г

Мука - 100 г

Малина - 230 г

1․ Начните взбивать яйца с солью миксером.

2․ Постепенно подсыпайте сахар. Взбивайте, пока не получится светлая масса.

3․ В несколько приёмов введите муку, аккуратно перемешивая лопаткой.

4․ Застелите дно небольшой круглой формы пергаментом. Вылейте туда треть теста, распределите примерно треть малины.

5․ Повторите слои теста и малины ещё дважды.

6․ Поставьте в духовку, разогретую до 180 ℃, примерно на 50 минут. Готовность проверьте зубочисткой: она должна выйти без сырых остатков теста.

Дневник Воздушная шарлотка с малиной | Кулинарушка - Дневник кулинарного путешественника | Лента друзей Кулинарушка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»