• Авторизация
Дневник Кулинарушка Лента друзей - Дневник - Полная версия


Варенье из клубники с лимоном 27-06-2025 21:26 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

[607x404]

Ароматная, вкусная заготовка, которая не оставляет равнодушными ни взрослых, ни детей! Такое варенье можно подать к чаепитию, в десерты, выпечку или просто на тосты к завтраку. Берите на заметку! 

Описание приготовления: Ягоды для варенья лучше всего взять хорошо созревшие, но не мягкие, чтобы они не разваливались. Сок лимона и цедра придают варенью легкую кислинку и пикантную нотку, они отлично дополняют клубнику. Варенье отлично хранится в сухом, темном и не жарком месте. Лимон можно заменить на лайм, но тогда его понадобится две штуки.

 

Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 5
 

Ингредиенты:

  • Клубника — 1 Килограмм
  • Сахар — 1 Килограмм
  • Лимон — 1 Штук

Приготовление:

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления варенья из клубники с лимоном.
  2. Клубнику переберите, удаляя порченые ягоды. Выложите в сито и вымойте под проточной водой, дайте жидкости полностью стечь.
  3. Удалите у ягод клубники зеленые чашелистики.
  4. Лимон тщательно вымойте в горячей воде со щеточкой, вытрите. Натрите цедру, из лимона выжмите сок, удаляя зернышки. Вылейте сок в посуду, в которой будите варить варенье.
  5. Добавьте к соку цедру.
  6. Выложите к соку с цедрой подготовленную клубнику и поставьте на медленный огонь, варите в течение 1 минуты после закипания, аккуратно перемешивая.
  7. Всыпьте сахар, перемешайте.
  8. Варите после закипания в течение 6 минут, снимая пену. Снимите варенье с огня и оставьте на 6 часов.
  9. Доведите варенье снова до кипения и варите 4-5 минут.
  10. Банки вымойте и простерилизуйте любым удобным способом. Переверните вверх дном и дайте полностью высохнуть. Железные крышки прокипятите в течение 10 минут.
  11. Разложите готовое варенье в подготовленные банки, плотно закройте и переверните вверх дном. Оставьте в таком положении до полного остывания. Уберите на хранение.
  12. Хороших заготовок и приятного аппетита!

источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Варенье из клубники с лимоном | Кулинарушка - Дневник кулинарного путешественника | Лента друзей Кулинарушка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»