Вкус нежного омлета станет интереснее, если добавить в него свежую зелень и вяленые помидоры.
Время приготовления
Активное (требуется ваше участие) - 10 мин.
Ингредиенты
Чёрный молотый перец - по вкусу
Растительное масло - 2 ст. ложки
Приготовление
1․ Вяленые томаты и лук нарежьте кусочками. Шпинат нарубите. Чеснок измельчите ножом.
2․ Яйца взбейте с молоком, солью и перцем.
3․ В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук до мягкости.
4․ Закиньте чеснок со шпинатом и, часто помешивая, готовьте 1 минуту.
5․ Слегка остудите, смешайте с яйцами и помидорами.
6․ Смажьте форму маслом. Выложите в неё подготовленную яичную массу.
7․ Отправьте в разогретую до 180 °С духовку примерно на 25 минут.
источник