Картофель очень вкусно можно приготовить в духовке! Он подойдет в качестве гарнира почти ко всему. Предлагаю вам рецепт запеченного картофеля в хрустящей панировке.
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить картофель запеченный. Картофель лучше выбирать примерно одинаково размера, чтобы он весь приготовился одновременно. Идеально подойдет молодой картофель среднего размера. Если кожура тонкая и чистая, ее можно даже не очищать. Вместо приправы для картофеля можно использовать паприку, молотый чеснок и лук, сушеные итальянские травы и кориандр. Картофель получается румяным, ароматным и хорошо насыщает. Особенно вкусно подавать запеченный картофель с кетчупом, сметанным соусом или сладким соусом чили.
Ингредиенты:
- Картофель — 500 Грамм
- Соль — 0 По вкусу
- Черный молотый перец — 0 По вкусу
- Приправа для картофеля — 1/2 Ст. ложка
- Масло растительное — 2 Ст. ложка
- Сухари панировочные — 2 Ст. ложка
Приготовление:
- Подготовьте все ингредиенты.
- Картофель тщательно помойте и очистите от кожуры.
- Нарежьте дольками.
- Переложите картофель в глубокую миску. Добавьте все специи и соль.
- Влейте растительное масло.
- Все тщательно перемешайте, чтобы масло со специями равномерно распределилось на каждый ломтик картофеля.
- Выложите картофель на противень или форму для запекания срезом вверх.
- Сверху посыпьте панировочными сухарями.
- Выпекайте картофель в разогретой до 200 градусов духовке около 35-40 минут до румяной корочки.
- Картофель запеченный готов, приятного вам аппетита!