Запечённые куриные грудки с салатом из кабачков
17-06-2025 21:20
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Филе покрыто румяной корочкой из сухарей и пармезана, а также томатным соусом и расплавленной моцареллой. Салат из малосольных овощей отлично дополняет курицу.
Время приготовления
Общее - 50 мин.
Активное (требуется ваше участие) - 20 мин.
Количество порций - 4
Ингредиенты для запечённой курицы
Филе куриной грудки - 2 штуки
Соль - по вкусу
Чёрный молотый перец - по вкусу
Моцарелла - 100 г
Пармезан - 60 г
Панировочные сухари - 80 г
Сливочное масло - 50 г
Марнинара или другой томатный соус - 4 ст. ложки
Ингредиенты для салата из кабачков
Небольшие цукини или обычные кабачки - 3 штуки
Соль - по вкусу
Приготовление
1․ Куриные грудки разрежьте вдоль на половинки, посолите и поперчите.
2․ Моцареллу натрите на крупной тёрке, а пармезан — на мелкой. Соедините пармезан с панировочными сухарями.
3․ Сливочное масло растопите в микроволновке или на водяной бане.
4․ Каждый кусочек курицы опустите в масло и обваляйте в панировке.
5․ Выложите филе в застеленную фольгой форму и отправьте в духовку, разогретую до 200 °С, на 20–25 минут.
6․ Достаньте курицу, смажьте каждый кусочек столовой ложкой томатного соуса и посыпьте моцареллой. Запекайте ещё 5–10 минут.
7․ Тем временем нарежьте кабачки тонкой соломкой. Добавьте соль, перемешайте и оставьте в дуршлаге на 20 минут, после слегка отожмите.
8․ Готовую курицу подавайте с кабачковым салатом.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Запечённые куриные грудки с салатом из кабачков | Кулинарушка - Дневник кулинарного путешественника |
Лента друзей Кулинарушка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»