• Авторизация


Вафли из киноа 14-06-2025 22:33 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

7301510_vafli_iz_kinoa867395 (607x404, 61Kb)

Делюсь рецептом полезных вафель на основе крупы киноа. Отличный вариант для завтрака или перекуса для тех, кто придерживается здорового питания. Вафли из киноа готовятся без муки, масла и яиц. 

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить вафли из киноа. Кленовый сироп можно заменить на любой другой подластитель: сироп топинамбур, сахар и сахарозаменитель, а соевое молоко заменить любым другим или водой. Киноа лучше использовать белую, она самая нейтральная по вкусу. По желанию в тесто можно кусочки шоколада, орехи или семечки. Вафли получаются хрустящими, сладкими и очень вкусными!

Время приготовления: 25 мин
Количество порций: 1
 

Ингредиенты:

  • Киноа — 60 Грамм
  • Разрыхлитель — 1 чайная ложка
  • Подсластитель — 2 Ст. ложка (у меня кленовый сироп)
  • Молоко соевое — 150 Миллилитр
  • Хлопья овсяные "Геркулес" — 60 Грамм

 

Приготовление:

  1. Подготовьте все ингредиенты.
  2. Измельчите киноа до состояния муки в кофемолке.
  3. Точно так же измельчите овсяные хлопья.
  4. Пересыпьте оба вида муки в глубокую миску. Добавьте разрыхлитель и щепотку соли.
  5. Влейте соевое молоко.
  6. Добавьте сироп.
  7. Перемешайте до однородности. Тесто получается, как на густые оладьи.
  8. Разогрейте вафельницу. Смажьте панели растительным маслом.
  9. Выложите порционно тесто на панель. Аккуратно распределите по всей поверхности.
  10. Выпекайте на средней температуре 4-5 минут до золотистого цвета.
  11. Вафли из киноа готовы. Подавать их можно с йогуртом, сладким сиропом, ягодами и фруктами. Приятного вам аппетита!

источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Вафли из киноа | Кулинарушка - Дневник кулинарного путешественника | Лента друзей Кулинарушка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»