Шпинатное пюре придаёт выпечке красивый зелёный цвет.
Время приготовления
Активное (требуется ваше участие) - 20 мин.
Ингредиенты
Растительное масло - для смазывания
Ванильный экстракт - 1 ч. ложка
Молотая корица - 1½ ч. ложки
Разрыхлитель - 2 ч. ложки
Приготовление
1․ Разогрейте духовку до 180 °C. Слегка смажьте растительным маслом 15–18 формочек для кексов.
2․ Взбейте в блендере молоко, растопленное масло, мёд, шпинат, банан, яйцо и ваниль.
3․ Соедините муку, корицу, разрыхлитель и соль.
4․ Смешайте жидкие ингредиенты с сухими. Распределите тесто по формочкам.
5․ Выпекайте маффины 17–20 минут.
источник