Средиземноморский маринад для крылышек на мангале
05-05-2025 23:41
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Оцените необычный маринад с лимонным соком, паприкой, тмином, мускатным орехом, кориандром и куркумой. Рецепт рассчитан на 1 кг крылышек.
Время приготовления
Общее - 4 ч.
Активное (требуется ваше участие) - 15 мин.
Количество порций - 4
Ингредиенты
Крупная луковица - 1 штука
Чеснок - 8 зубчиков
Лимоны - 2 штуки
Оливковое масло - 120 мл
Сладкая паприка - 1 ч. ложка
Молотый тмин - 1 ч. ложка
Молотый кориандр - 1 ч. ложка
Хлопья красного перца - ½ ч. ложки
Куркума - ½ ч. ложки
Молотый мускатный орех - ½ ч. ложки
Соль - по вкусу
Приготовление
1․ Нарежьте лук с чесноком кусочками. Из лимонов выжмите сок.
2․ В блендере измельчите лук и чеснок вместе с лимонным соком, оливковым маслом, паприкой, тмином, кориандром, красным перцем, куркумой и мускатным орехом.
3․ Крылышки разрежьте по суставам и удалите самую маленькую фалангу. Посолите.
4․ Залейте курицу маринадом, тщательно перемешайте и оставьте на 4 часа. За это время несколько раз перемешайте.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Средиземноморский маринад для крылышек на мангале | Кулинарушка - Дневник кулинарного путешественника |
Лента друзей Кулинарушка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»