• Авторизация
Дневник Кулинарушка Лента друзей - Дневник - Полная версия


Мандариновые маффины — идеальная зимняя выпечка 03-01-2025 22:51 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 
7301510_izobrajenie_20250103_234803190 (640x320, 307Kb)
Восхитительно мягкий, воздушный десерт с ароматной цитрусовой цедрой и кусочками фруктов.
 
 
🍳 Время приготовления
Общее - 40 мин.
Активное (требуется ваше участие) - 15 мин.
 
Количество порций - 6
 
🍳 Ингредиенты
  • Мука - 240 г
  • Сахар - 100 г
  • Соль - ½ ч. ложки
  • Сода - 1 ч. ложка
  • Разрыхлитель - 2 ч. ложки
  • Сливочное масло - 60 г
  • Молоко - 2 ст. ложки
  • Яйцо - 1 штука
  • Йогурт без добавок - 240 мл
  • Мандарины - 2 штуки
 
🍳 Приготовление
1․ Муку соедините с сахаром, солью, содой и разрыхлителем.
 
2․ Сливочное масло растопите, слегка остудите и смешайте с молоком, яйцом и йогуртом.
 
3․ Постепенно засыпайте муку и хорошо перемешивайте, чтобы не осталось комков.
 
4․ Добавьте в тесто столовую ложку мелко натёртой цедры и нарезанные кусочками дольки мандаринов. Ещё раз перемешайте.
 
5․ Заполните формочки для маффинов тестом примерно на ⅔. Если они металлические, вставьте в них специальные бумажные корзиночки.
 
6․ Выпекайте 18–20 минут при температуре 200 °С. Достаньте из духовки, оставьте на 5 минут, а после аккуратно выньте маффины из формы.
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Мандариновые маффины — идеальная зимняя выпечка | Кулинарушка - Дневник кулинарного путешественника | Лента друзей Кулинарушка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»